일드 추천 철도 오타쿠 미치코, 2만 킬로 [문영준의 일본TV방송 추천] 鉄オタ道子、2万キロ TV도쿄 2022 철도따라 맛과 풍경 여행
[문영준의 일본TV방송 추천 0011]
일드
철도 오타쿠 미치코, 2만 킬로 (2022)
鉄オタ道子、2万キロ
TV도쿄
혹시 고독한 미식가를 좋아했다면
일본의 열차와 관련된 맛을 찾아 떠나는
두 개의 일드가 있다
하나는 이미 소개한 바 있는
#이자카야신칸센
신칸센역을 중심으로 향토 음식과 향토 술을 소개하는 것이라면
이번에 소개하려는 것은
좀 더 철도 오타쿠 쪽이다
거의 이용객이 없는
잊혀져가는 시골역의 사진에 담고
그것을 철도 관련 잡지에 기고하는
여자분의 이야기다
물론 빼고 볼 수 없는 것이
소위 말하는
에키(역) + 벤토(도시락) = 에키벤
에키벤의 이야기를 빼낼 수 는 없다
일본 시골역 등에는
다치구이(서서 먹는) 식당이 꽤있는데
그 곳에서 제공하는
우동의 맛이 천하일미다!
그 어디에 없는 맛이다
간사이 지방의 입장에서 보면
동경쪽은 거의 쇼유아지(간장맛)를
기본 베이스로 한다
그래서 살짝 짜기도 하다
깊은 다시(국물)를 내어 요리하는
간사이쪽과는 확실한 차이가 있다.
물론 오코노미야키도 각 지역을 특색이 있다
대표적으로 간사이풍과 히로시마풍이 있다….
이런 것처럼 다양한 지역의 다양한 특색의 맛들이
아직도 살아있다
강점기때
우리 나라에서 그 모든 맛을 말살해버린
일본인들이 살아가는 방식이다…
그 때 조선에서 채취해간 발효균등은 아직도
보관되어 있는 것으로 안다….
어찌되었건
강추하는 일드다!
[추천글]
[문영준의 일본TV방송 추천 0010]
일드 추천 #이자카야신칸센 1기 2기 #居酒屋新幹線 MBS/TBS
07/16/2024
https://angelyoungmoon.tistory.com/787
[시청 가능 한 곳]
티빙 웨이브 왓챠 등
[관련자료]
鉄オタ道子、2万キロ 철도 오타쿠 미치코, 2만 킬로 (2022)
https://www.tv-tokyo.co.jp/tetsuotamichiko
by young v. 24.1.19
07/19/2024